Lịch sử 700 năm của ngành nghề Yến sào Khánh Hòa

Theo sử sách, năm 1328, đề đốc Thuỷ quân Lê Văn Đạt (thời nhà Trần) là người đã phát hiện ra các hòn đảo có yến làm tổ ở vùng biển Bình Khang (đảo yến ngày nay). Ông được suy tôn là Thủy tổ nghề yến sào Việt Nam. Kế nghiệp Thủy tổ là An phủ sứ Bình Khang Lê Văn Quang, hậu duệ đời thứ 21 của Thủy tổ Lê văn Đạt cùng con gái Lê Thị Huyền Trâm, Đại đô đốc Thủy quân Tây Sơn, đảm nhiệm sứ mệnh bảo vệ, phát triển các đảo yến.

T.Q

Trong đó, mọi người không quên khắc ghi ngày 10.5 âm lịch năm 1793, thời điểm Đại đô đốc Lê Thị Huyền Trâm cùng cha và các tướng sĩ đã hy sinh trong cuộc chiến bảo vệ chủ quyền và các đảo yến. Từ đó, người dân suy tôn bà là Đảo Chủ Thánh Mẫu và lập miếu thờ trên đảo yến. Cứ tới ngày 10.5 âm lịch hàng năm là ngày diễn ra lễ hội Yến sào Khánh Hòa được Công ty Yến sào Khánh Hòa tổ chức thường niên.

Lễ hội Yến sào cũng là dịp để Công ty Yến sào Khánh Hòa thành kính tri ân và tưởng nhớ đến công đức lớn lao của Thủy tổ, Thánh Mẫu và các vị tiền bối đã sáng lập, phát triển ngành nghề yến sào và những người ngã xuống vì biển đảo quê hương. 

T.Q

Ông Nguyễn Thanh Hải, Tổng giám đốc Công ty Yến sào Khánh Hòa cho biết Công ty vững tin tiếp bước trên con đường mà Thủy tổ, Thánh Mẫu và các vị tiền hiền, tiền bối đã tâm huyết xây dựng. Với ý nghĩa đó, các thế hệ lãnh đạo Công ty, cán bộ công nhân viên qua các thời kỳ luôn nêu cao trách nhiệm phải gìn giữ, phát huy, tôn tạo giá trị truyền thống, phát triển ngành nghề yến sào ngày càng vững mạnh.