Cùng sống xanh số 89: Mê nông nghiệp lười, thanh niên Đồng Nai tạo khu vườn mát rượi giữa mùa nắng cháy

CÁCH LÀM VANG BƯỞI

Nguyên liệu:

– 1,5kg bưởi.

– 700g đường phèn.

– 10g men rượu.

– Bình thủy tinh để đựng.

Cách làm:

Bước 1: Bóc bưởi, tách múi rời tép ra.

Bước 2: Cho đường phèn vào thau bưởi.

Bước 3: Cho men rượu vào.

Bước 4: Trộn đều hỗn hợp.

Bước 5: Cho hỗn hợp vào bình đựng.

Bước 6: Ủ trong vòng 10 ngày, mỗi ngày đảo 1 lần cho đều.

Bước 7: Sau 1 tháng thì chắt lọc hết bã ra.

Bước 8: Nước ủ tiếp từ 6 tháng đến 1 năm thì đóng chai.